1 agosto 2019 ore 20:00
Una tavola conviviale, la natura, il tramonto sulla vigna. Il buon cibo e il buon vino.
Menù
Pomodoro
in Gazpacho
Ceviche di frutta e verdura
marinatura all’aceto di vino bianco
Tartare di scottona
con rusticani, parmigiano e la nostra maionese biologica
Crespella fredda
farcita di ricotta, con salsa alle erbe
Spiedi di manzo e pesche alla brace
con macedonia di verdure allo yogurt
Torta alle mandorle con panna cotta al cioccolato bianco “Opalys” Valrhona, olio extravergne di Brisighella e parmigiano 30 mesi
Il nostro pane con le farine biologiche di Claudia Cavazzoni
In accompagnamento 3 calici di vino
45€ a persona, tutto compreso.
In caso di maltempo l’evento verrà rimandato.
Per info e prenotazioni: +393388329620 – info@roverella.it