Flavio Cantelli
Lascia che la natura si esprima nel vino. Lascia che il vino si esprima attraverso chi lo beve. Vignaiolo dal 1987.
Alessandro Atzori
Ogni suo piatto รจ semplice, confortevole e schietto, ma allo stesso tempo capace di ribaltare le aspettative, rievocando sensazioni lontane, per stupire e rassicurare allo stesso tempo.
Annalisa Lobosco
Amante del cinema, del cibo e del vino. Ama gestire la sala come il salotto di casa: non esistono clienti, ma solo ospiti da accogliere.