cucina

Quando ci si siede a tavola, alla Roverella, si intraprende un percorso diverso. Strettamente legato al territorio, un racconto di mondi lontani, di tradizioni dimenticate, di nuove scoperte, di usi e costumi di altri popoli. E’ un po’ come un romanzo di avventura che cerca di farci viaggiare, ma solo con la fantasia.

Ma non temete, che sia un viaggio tra i ricordi o una caccia al tesoro intorno al mondo, vi accompagneremo noi a destinazione.

Menu Giugno 2019
Benvenuto
della cucina

Ceviche
di frutta e verdura

Battuta al coltello
di scottona

Raviolo aperto
con verdure d’estate
omaggio a Gualtiero Marchesi

Spiedi
di scottona e pesche
con macedonia di verdure allo yogurt

Parmigiano
cioccolato bianco, torta alle mandorle

Piccola pasticceria
di nostra produzione


35 compreso coperto, pane e servizio

In caso di intolleranze, allergie o preferenze alimentari, previa comunicazione al momento della prenotazione, siamo pronti a proporvi delle alternative.

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